しじみは日本のあらゆるところで水揚げされています。
北は北海道から南は九州まで、幅広く生息しています。
旬も夏冬と２回あり、スーパーではほぼ一年中売られています。
食べたい時にわりといつでも食べられるしじみですが、敢えて通販で買う人も増えています。
しじみを通販で買うメリットはいくつかあります。
まずは、産地から直送してもらえるという点です。
関東のスーパーでも青森県の十和田湖で水揚げされたしじみを買うことはできますが、直送のものでは鮮度が違います。
スーパーの保管庫で寝かされたものを買うわけではないので、とにかく新鮮で、食感がプリップリしています。
通販だと砂抜き済のしじみが食べられるというメリットもあります。
スーパーで売られているしじみは、大半が砂抜き前です。
自宅で夏場でも３時間くらいは塩水につけなくてはならないので、時間がかかります。
忙しい時には使えません。
また、オルニチンの栄養がアップするというメリットもあります。
オルニチンはしじみに含まれる栄養で、肝機能の働きをアップさせる効果があります。
これが、冷凍しじみにするとナント効果が８倍にまで上がると言われています。
これはすごいことです。
いつもの量で効果が８倍になるなら、冷凍しない手はありません。
朝どれの生鮮しじみを砂抜き済で産地直送してもらえて、しかも栄養価は８倍にアップ、冷凍なので食べたいときにすぐ調理できて時間も節約できます。
通販で買うメリットがたくさんあるため、気になった方は一度注文してみてはいかがでしょうか？
